Шеф-повар — 9 апреля 2026 г. в 05:41:00.808
Шеф-повар Обязанности Разработка и регулярное обновление меню готовых блюд: закуски, салаты, горячее, выпечка, десерты Работа с сезонными и локальными продуктами Создание фирменных полуфабрикатов, соусов и консервации под брендом маркета Управление командой: обучение, расстановка и контроль сотрудников Обеспечение стабильного качества и вкуса продукции Контроль производственных процессов и стандартов кухни Работа с показателями: себестоимость, закупки, остатки, списания Контроль качества и соблюдение норм безопасности Участие в съёмках, дегустациях и мастер-классах Представление продукта: умение говорить о еде просто, понятно и честно Условия Работа в стабильном проекте с фокусом на готовую кухню Выстроенные процессы и понятные стандарты Возможность влиять на продукт и ассортимент Поддержка команды и управляемая рабочая среда Работа с современным форматом готовой еды Заработная плата обсуждается индивидуально по результатам собеседования и зависит от опыта и профессиональных навыков Преимущества работы Свобода решений в рамках продукта: можно внедрять, тестировать и менять без бюрократии Амбициозный формат - готовая еда как полноценный гастрономический продукт, а не компромисс Видимый результат - блюда, которые ежедневно покупают и возвращаются за ними Прямое влияние на бизнес-показатели через продукт, а не только кухню Публичность и личный бренд -съёмки, дегустации, участие в развитии проекта как лица кухни Рост вместе с проектом - возможность масштабировать концепцию и выстраивать систему с нуля +7 962 743-48-20