Повар-бригадир вахта
Повар-бригадир вахта 234000 ₽ Обязанности: • Организация работы кухни, в подчинении - кухонный рабочий, повар, пекарь-кондитер (численность персонала зависит от численности питающихся на участке) • Приготовление холодных и горячих блюд в соответствии с технологическими картами • Работа на линии раздачи, на кассе, складах участка • Заказ продуктов, инвентаризации • Ведение отчетной документации • Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте • Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи, правил личной гигиены Требования: • Стаж работы в общественном питании на аналогичных должностях не менее года • Профессиональное образование (при наличии) • Знание технологических процессов приготовления блюд и выпечки • Навык работы с ТТК • Знание и понимание Санитарных Норм и правил • Опыт работы с подотчетом и кассовой дисциплиной • Уверенный пользователь ПК: умение пользоваться электронной почтой, XL, WORD знать обязательно • Умение пользоваться оргтехникой (печатать, сканировать) • Умение и желание обучать персонал • Отсутствие противопоказаний для работы на Севере Мы предлагаем: • Вахтовый метод работы с графиком 45/45 • Официальное трудоустройство согласно ТК РФ • "Белая" зарплата, своевременная выплату 2 раза в месяц • Ежегодный оплачиваемый отпуск + дополнительный северный • Питание, спецодежда, медосмотр, проезд в обе стороны (билеты покупаются заранее) - предоставляется за счет компании • Действует акция «Приведи друга» - до 20 000 рублей за каждого Контакты: +79300353081