Технолог общественного питания — 28 июля 2026 г. в 18:29:26.788
Технолог общественного питания Место работы: г. Воронеж, ул. Станкевича, 36. Задачи: Разработка и утверждение новых рецептур на блюда и кулинарные изделия с оформлением соответствующих нормативных документов (ТТК, ТУ) Контроль качества продуктов, расчет их количества для получения готовых блюд Составление меню Распределение обязанностей между поварами и контроль их работы Внедрение прогрессивных технологических процессов производства продукции Подготовка, переподготовка и повышение квалификации производственных кадров с учетом новых требований Что необходимо для работы: Опыт разработки и внедрения в производство новых продуктов будет Вашим преимуществом Готовность к разъездному характеру работы (предоставляется служебный транспорт с водителем, выезды 2 раза в неделю Ответственность, исполнительность, гибкость, умение находить быстро общий язык с людьми, умение обучить персонал технологии приготовления. +7 800 333-47-00