Шеф парижского ресторана высокой кухни «Arpège» создал целую серию рецептов, вдохновлён...
Шеф парижского ресторана высокой кухни «Arpège» создал целую серию рецептов, вдохновлённых музыкальными шедеврами. На главной музыкальной радиостанции страны в течение года даже публиковались подкасты, знакомящие слушателей с результатами таких транспозиций. «Лето» Антонио Вивальди, «Провансальская сюита» Дариюса Мийо, «Струнный квартет си-бемоль мажор» Йозефа Гайдна, «Тема и вариации для кларнета с оркестром» Россини, «Вестсайдская история» Бернстайна — ни малейшего намёка на кухню у композиторов, и однако на выходе — целая череда аппетитнейших блюд, будто только что поданных к столу. Рубрика «Классический вкус». https://radio.orpheus.ru/programs/vkus/2026-10-25/45099-more-v-tarelke
169 просмотров