Валерий Михеев: "Натуральный мед стоит не меньше 350 рублей"
Валерий Михеев: "Натуральный мед стоит не меньше 350 рублей" На полках российских магазинов существенно снизилась доля поддельного меда. Председатель Союза пчеловодов России Валерий Михеев в прямом эфире радиоканала "Слушаем!" на Радио России: "Особенно настороженно стоит относиться к жидкому меду в декабре и январе: практически весь мед к этому времени садится – кроме акациевого и еще нескольких видов. Если вы видите, что, например, и подсолнечный, и все крестоцветные меды остаются жидкими, – это однозначно фальсификация, даже экспертизу делать не надо. Горный мед не может стоить дешево: переработчик получает его примерно по 400 рублей за килограмм. С наценкой в сетях он должен выходить примерно по 700 рублей за килограмм – это недорогая цена. Но если видите горный мед дешевле 700 рублей за килограмм, нужно понимать: лучше от такого продукта отказаться. Самый дешевый сегмент – подсолнечный мед. Это не фальсификат, это хороший мед. Сегодня его оптовая цена – около 200 рублей за килограмм. С учетом наценок переработчиков и сетей на полках он должен стоить примерно 350 рублей – дешевле, думаю, быть не должно". Слушать Подписывайтесь на Радио России в MAX @radiorossii и скачивайте официальное приложение Радио России!