Вот такие котлето-драники получились. Одна подписчица любезно поделилась их рецептом. Я...
Вот такие котлето-драники получились. Одна подписчица любезно поделилась их рецептом. Я повторила – всё работает и получается вкусно! На 6 шт: 300 г картошки 100 г лука 150 г куриного фарша Чеснок, соль 1 яйцо 2 ст. л. пшеничной муки - Картошку и лук очищаем, измельчаем на мелкой тёрке, тщательно отжимаем сок - Добавляем яйцо, муку, специи по вкусу. Перемешиваем - Жарим так: на разогретую сковороду с маслом для жарки кладём 1,5-2 ст. л. заготовки для драников, ровняем (сохраняем форму драников, только они не должны быть большие), сверху 2 ст. л. ложки фарша, снова заготовка для драников. Получается 3 уровня – картошка, мясо, картошка - Жарим с обеих сторон до золотистой корочки картошки - Перекладываем блюдо на пергамент и ставим противень в духовку на 15 минут, 200 градусов, режим – конвекция Тык в ❤ за старание мне и в знак благодарности нашей коллеге
Канал в каталоге Максиметера
76 подписчиков · Религия