Есть подозрение, что кофе из любимой чашки всегда немного вкуснее. Даже если он пригото...
Есть подозрение, что кофе из любимой чашки всегда немного вкуснее. Даже если он приготовлен из тех же зерен, тем же способом и выпит в нужное время. Оказывается, это не совсем наши фантазии. Ученые действительно изучали, как чашка влияет на восприятие кофе. В одном эксперименте 276 человек пробовали кофе из чашек разной формы. Выяснилось, что от посуды во многом зависит то, насколько интенсивными кажутся аромат и некоторые вкусовые оттенки напитка. Конечно, дело не только в фарфоре. Сначала мы видим чашку, чувствуем ее вес, обхватываем ладонями, замечаем, как она нагрелась. А еще есть чашки, которые вызывают определенные эмоции, воспоминания, флэшбэки. У меня вообще есть слабость к посуде с историей. К чашкам, которые не составляют идеальный сервиз, зато у каждой свой характер. И к тем, которые достаются из шкафа не по случаю, а просто потому, что сегодня хочется пить кофе именно из них. А у вас есть такая чашка? Не обязательно дорогая или старинная — просто самая любимая. С которой и утро как будто начинается правильнее.