📝 Ловите рецептик! — 16 июня 2026 г. в 08:00:03.296
📝 Ловите рецептик! 🍋 Лимонная соль. Простая заготовка, которая меняет вкус привычных блюд! Это просто находка! Блюда получаются как в хорошем ресторане. А ещё, её нужно меньше, чем обычной соли! Приправы к рыбе теперь не нужны. Достаточно лимонной соли. 🔪 Приготовление: Лимон хорошо моем и снимаем цедру. Выжимаем из лимона сок. В небольшую форму для запекания насыпаем 120 г морской соли, добавляем цедру и лимонный сок. Перемешиваем. Ставим в духовку. 180˚C - 15 мин. Перемешиваем 2-3 раза! Затем достаем соль из духовки, пересыпаем на противень, застеленный пергаментной бумагой, распределяем и cтавим в ещё горячую духовку (выключенную) до полного остывания духовки. Соль за это время высохнет. Если осталась влажной - включаем духовку ещё на 10 мин, но температуру выставляем не более 50 градусов. Можно использовать сушилку для овощей. Храним в шкафу в герметичной баночке. Можно добавлять в рыбные котлеты, маринады для курицы и индейки. Рыбу можно готовить совсем без специй. И уже готовую посыпать лимонной солью. Это очень вкусно! Макс канал "Кухня наизнанку"