🍓 Ах, ягода – малина!🍓
🍓 Ах, ягода – малина!🍓 Стартовал октябрь – второй осенний месяц. Погода пока нас балует солнышком, теплом. Но холода все равно наступят. Будут частыми дожди. И в такую пору мы все с удовольствием пьем горячий чай с малиновым целебным вареньем. Листаем страницы истории. Первое упоминание о малине, как о культурном растении, встречается еще в произведениях, относящихся к III веку до н.э.. А первоначальные сведения о малиновых сортах появились в конце XVI века. Древние греки и римляне собирали малину в лесах. Они пользовались ею и как лакомством, и как лечебным средством. Юрий Долгорукий, суздальский князь, основатель Москвы, в XII веке заложил много плодовых садов, где малине отводилось почетное место. В окрестностях Москвы в те времена было много малинников. Славилась эта ягода как потогонное средство. Из малины и клюквы готовили «взварец» - полезный для здоровья горячий напиток. В России к середине XIX века возделывали уже много сортов этого очень полезного растения. 🍓 Малина – одна из любимых ягодных культур. Ароматные, аппетитные, витаминные ягодки едят свежими. Их сушат. Из них готовят варенье, повидло, сок, пастилу, желе… Содержащаяся в ягодах салициловая кислота обеспечивает жаропонижающее и противопростудное действию для достижения эффекта выпивают 2-3 стакана горячего настоя. Стоит отметить, что эти ягоды полезны при малокровии, гипертонии. Вяжущее действие оказывает настой листьев. Вот такая она, ягода – малина, пришедшая к нам из древних времен, по праву воспетая в стихах и песнях. Валентина ИШЕВСКАЯ, врач-терапевт ОБУЗ «Хомутовская ЦРБ»