От долгов к стабильности — 10 июля 2026 г. в 14:05:34.623
От долгов к стабильности На минувшей неделе отмечался Международный день кооперации, а потому мы решили встретиться и поговорить с председателем потребительского общества «Прямицыно» Владимиром Ивановичем Чухнюком. В ноябре исполнится восемь лет, как он его возглавляет. «Прямицыно» – одно из самых крупных в области, а потому должность оказалась весьма хлопотливой и сложной. Само общество в девяностых годах прошлого века пережило процедуру банкротства. – На тот момент, когда я возглавил его, долги составляли более 11 миллионов рублей, – отметил Владимир Иванович. – Задолженность была и по налогам, и перед поставщиками, и заёмные деньги, которые брались и бездумно расходовались. Было порядка семидесяти магазинов, а на сегодня осталось шесть, имелась большая база. К сожалению, почти всё кануло в Лету. Был ведь у нас огромный универмаг, а сегодня его площади принадлежат иным структурам. Материальная база была убита почти полностью, требовался капитальный ремонт кафе «Рябинушка», а на счету у нас имелось всего 18 рублей. Мы пришли в середине ноября, людям надо было выплачивать заработную плату, а где деньги брать? Но нашли выход из положения, а затем потихонечку начали зарабатывать сами. – И каким образом? Больших трудов стоило фактически возродить потребкооперацию в районе? – Немалых. Я сам объехал всех поставщиков, переговорил с ними, дал определенные гарантии, заверил их, что с ними рассчитаемся в полном объеме после реализации товара. Дал им слово купеческое. Кто-то мне поверил, кто-то нет. У людей были на то основания. Например, раньше у них брали под реализацию мебель, ковры и другие товары, а денег они так и не получили. Потихоньку рассчитались со всеми долгами, начали крутиться в обороте собственные средства. Тут мы уже задумались об обновлении материальной базы. Прежде всего, в кафе «Рябинушка», потому что это был, можно сказать, наш паровоз, который тянул всю организацию. – Реализация собственной продукции – дело выгодное? – Безусловно. И прибыльное: сегодня сделал, завтра-послезавтра реализовал и получил деньги. Я имею в виду, например, хлеб, котлеты в тесте, булочки и так далее. Этим в первую очередь мы и стали заниматься. Сменили заведующую «Рябинушки». Постепенно там всё стало налаживаться. Первое, что сделали, – избавились от тараканов, которых было столько, что их вместе с продукцией уже завозили в магазины. В общем, начали с элементарного наведения порядка, а затем стали закупать новое оборудование. Например, газовую печь для выпечки хлеба, которая окупилась за полтора года. Качество продукции заметно улучшилось. Коллектив практически остался прежним. Менять его не было никакого смысла. Люди просто попали в очень сложные условия, но их профессионализм никуда не делся. Затем дошло дело до капитального ремонта. – То есть, насколько я понимаю, «Рябинушка» ныне – это основа вашего производства? – Совершенно верно. Это наш флагман, который производит в месяц продукции на сумму около двух миллионов рублей. Сюда входит и то, что работники готовят и продают внутри своего помещения, то есть, обеды, а также, например, котлеты, которые замораживают и поставляют в магазины. А ещё пельмени и прочую продукцию. Очень хорошую выручку показывает и наш киоск, который расположен рядом с «Рябинушкой», его товарооборот составляет порядка 250 тысяч рублей в месяц, а то и 300. Далеко не каждый сельский магазин может похвастать такой суммой. Там реализуется хлебобулочная продукция: разнообразные пирожки, булочки и прочее. Это современный киоск с самым передовым оборудованием, который мы закупили в Краснодаре. – А в сельские магазины вы поставляется какую-нибудь продукцию? – Конечно. Там есть специальные морозильники. Мы привозим туда полуфабрикаты в замороженном виде. Люди покупают их, разогревают и с удовольствием едят. На селе эта продукция пользуется большим спросом. Сегодня мы стараемся содержать даже убыточные