РК

Райская кухня | Лайфхаки

Еда и рецепты · 19 июля 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥞 Сегодня у нас блинный торт с кремом и ягодами

🥞 Сегодня у нас блинный торт с кремом и ягодами 📝 Ингредиенты: Для блинов: • Яйца — 7 шт. • Сахар — 100 г • Соль — 15 г • Молоко — 800 мл • Растительное масло — 160 мл • Мука — 380 г Для крема: • Творожный сливочный сыр — 500 г • Сливки 33% — 250 мл • Сгущённое молоко — 250 г • Цедра лимона — с 1 шт. • Ягоды — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1. Для блинов смешайте яйца, сахар, соль, молоко, растительное масло и муку до однородного теста. 2. Испеките тонкие блины на разогретой сковороде. 3. С помощью формы диаметром 18 см обрежьте 9 блинов по размеру. 4. Для крема взбейте творожный сливочный сыр, сливки, сгущённое молоко и цедру лимона до нежной однородной массы. 5. На каждый блин выкладывайте примерно по 100 г крема. 6. По желанию добавляйте между слоями ягоды. 7. Соберите торт, аккуратно выровняйте края и верх. 8. Украсьте ягодами. 9. Уберите торт в холодильник на ночь для пропитки.