Капусту не жарю и не тушу. А готовлю иначе. Получается вкуснее, быстрее и прoще. — 2 августа 2026 г. в 02:00:02.548
Капусту не жарю и не тушу. А готовлю иначе. Получается вкуснее, быстрее и прoще. Мне кажется, что более простого рецепта приготовления блюд из капусты просто не существует! Он настолько прост, что не требует практически никаких усилий со стороны кулинара — только порезать и все. А получается очень и очень вкусно! Готовый гарнир из капусты, приготовленный по этому рецепту прекрасно будет сочетаться с любыми куриными, мясными или рыбными блюдами, будь то котлеты, тефтели, медальоны, антрекот, просто жареная или тушеная рыба мясо, птица. Да и без всяких дополнений такая капуста очень вкусна и ароматна. - Кочан капусты среднего размера — примерно с один килограмм; - Луковица — 1 крупная штука; - Приправы и специи — на свой вкус; - Масло растительное — 2 — 3 столовые ложки; - Соль — по вкусу. Пошаговый процесс приготовления Включить духовку, она должна быть разогретая. 1. Теперь нужно избавить вилок от всех недолжного качества листочков, а затем нашинковать капусту любым способом. Кочерыжку вырезать. 2. Луковицу очистить и нашинковать помельче. 3. Порезанную капусту переложить в форму для запекания. 4. Сверху посыпать лучком, затем посолить, добавить специи (можно и без них). 5. Полить растительным маслицем и перемешать. 6. Поставить духовой шкаф на 35-40 минут при температуре 180*С. 7. По прошествии 20 минут приготовления, достать из духовки капусту и перемешать. Это не даст блюду подгореть и оно будет готовится равномерно.