Хотела приготовить на ЗИМУ, но съели за вечер! — 7 сентября 2026 г. в 02:00:00.999
Хотела приготовить на ЗИМУ, но съели за вечер! Завтра буду готовить снова Только теперь сразу двойную порцию! Шикарная ЗАКУСКА к любому праздничному и повседневному столу Ингредиенты: ● Болгарский перец - 10 шт. ● Вода - 150 мл ● Уксус 9% - 70 мл ● Сахар - 2 ст. л. ● Соль - 1 ст. л. ● Душистый перец - 5 горошин ● Лавровый лист - 2 шт. ● Горчица - 200 г ● Растительное масло - 150 г Приготовление: 1. Очистите сладкий перец от семян и нарежьте его тонкой соломкой. 2. В кастрюлю влейте воду и уксус, всыпьте сахар с солью, добавьте лавровый лист и душистый перец. Доведите маринад до активного кипения. 3. Опускайте нарезанный перец небольшими порциями и готовьте под крышкой около 15 минут. 4. В отдельной ёмкости соедините растительное масло с горчицей до однородности, затем переложите туда горячий перец и тщательно перемешайте. 5. Разложите закуску по заранее простерилизованным банкам, дайте полностью остыть, закройте крышками и уберите на хранение в холодильник. Ставьте ❤, если понравился рецепт