РК

Райская кухня | Лайфхаки

Еда и рецепты · 1 ноября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥩 Рубленные котлетки «По-французски» 🇫🇷✨

🥩 Рубленные котлетки «По-французски» 🇫🇷✨ 📝 Ингредиенты: 🍗 Куриное филе — 500 г 🥔 Картофель — 1 шт. 🧅 Лук репчатый — 1 шт. 🥚 Яйцо — 1 шт. 🌾 Мука — 2 ст. л. 🍅 Помидоры — 2 шт. 🧀 Сыр — 150 г 🥛 Сметана — 100 г 🥄 Майонез — 100 г 🧂 Специи — по вкусу 👩‍🍳 Приготовление: 1️⃣ 🍗 Куриное филе нарезать мелкими кубиками. 🥔 Картофель натереть на крупной тёрке. Добавить 🧅 мелко нарезанный лук, 🥚 яйцо, 🌾 муку и 🧂 специи. Хорошо перемешать и оставить на 10–15 минут. ⏳ 2️⃣ 🔥 Обжарить котлетки на разогретой сковороде до румяной корочки с двух сторон. Готовые котлеты выложить на противень, сверху добавить 🍅 кружочек помидора и 🧀 сырную «шапочку». 3️⃣ 🧀 Для «шапочки» смешать тёртый сыр, 🥛 сметану и 🥄 майонез. Запекать в духовке при 200°C около 15 минут ⏰ до золотистой корочки ✨ ♥ Подавайте горячими с любимым гарниром или свежим салатом 🥗