Профессии сквозь века👩🏻🍳🧑🏻🍳
Профессии сквозь века👩🏻🍳🧑🏻🍳 В рамках выполнения плана мероприятий по адаптации 1 курса Раменского колледжа состоялось мероприятие «История профессии». 👥Участники: обучающиеся групп профессий «Помощник повара» и «Пекарь». 👩🏻🏫Г.Н. Яковлева - преподаватель спец. дисциплин рассказала обучающимся, как важно знать и любить дело, которым занимаешься. 🍛🍞Ребята познакомились с ассортиментом блюд, которые изготавливают повара и выпечкой пекаря, узнали историю возникновения кулинарного мастерства, а также узнали истоки зарождения хлебопечения на Руси. Интересно и познавательно прошел урок с применением простых практических действий. 🔪🥔Обучающиеся чистили овощи, нарезали их, потом готовили всеми любимое блюдо - жареный картофель. 🥐Во второй половине занятия ребята помогали преподавателю замешивать тесто, лепить булочки. 💬Галина Николаевна рассказала ребятам о том, что без помощника повара очень нелегко на кухне. В России в XIX веке его называли «приспешником». В его задачи входило готовить полуфабрикаты, чтобы главный повар мог сразу собрать из них блюдо. Приспешник фактически помогал управлять персоналом кухни. Также ребята узнали, что пекарь- одна из древнейших профессий. ❤️По окончании участники с удовольствием продегустировали свои блюда и хлебобулочные изделия, поделились впечатлением. Обучающиеся высказались о том, что им очень нравится заниматься и как правильно они выбрали себе профессию. #раменский_колледж #инклюзивное_образование