Математика в жизни повара🧑🏻🍳
Математика в жизни повара🧑🏻🍳 07.10.2026 в рамках выполнения плана мероприятий по адаптации студентов 1 курса в группе профессии 43.01.09 "Повар, кондитер" преподавателем Курячей Л.А. была проведена видеопрезентацией. 🔢Тема занятия: Математика в моей профессии. 👥Студенты группы ПВ1/26 совместно с Линой Алексеевной раскрыли роль математике в поварском деле, ответив на вопрос: Зачем вообще повару математика? 👩🏻🍳Ребята разобрались, как математика применяется в повседневной работе повара и почему эти навыки необходимы для успешной профессиональной деятельности. В ходе урока студенты отметили, что ✅Изменение количества порций требует умения работать с дробями и пропорциями. ✅Использование весов, мерных стаканов и ложек, крайне важно, ведь даже небольшая ошибка может испортить блюдо. ✅Повар должен уметь рассчитывать стоимость продуктов, определять цену блюда и контролировать расходы кухни. ✅Эстетика подачи требует знания основ геометрии: симметрия, пропорции, формы нарезки. ✅Для составления, сбалансированного меню важно понимать соотношение белков, жиров и углеводов. 💐Благодарим Курячую Л.А. за интересное занятие! #раменский_колледж