«Перешли на макарошки»: россияне стали экономить на белке.
«Перешли на макарошки»: россияне стали экономить на белке. Люди все чаще питаются дешевыми кашами, макаронами и кабачками с грядки. Врачи бьют тревогу: по их словам, это ведет к тотальному дефициту нутриентов и «скрытому голоданию». Когда организм недополучает питательные вещества, человеку постоянно хочется есть — даже если он добирает калории, объясняет диетолог Марият Мухина. «Самый первый дефицит — это белок. Люди стали экономить на мясе, рыбе, морепродуктах, твороге», — говорит специалист. Если денег на мясо не хватает, диетолог советует покупать бобовые — они тоже помогают обеспечить организм белком.
1 407 просмотров