Сколько шашлыка можно съесть без вреда для здоровья? Разбираемся в вопросе с главным ди... — 7 мая 2026 г. в 13:33:14.426
Сколько шашлыка можно съесть без вреда для здоровья? Разбираемся в вопросе с главным диетологом Подмосковья Инной Пичугиной. 🥩 Жареное на углях мясо — серьезное испытание для желудка, ведь для расщепления плотных волокон организму требуется колоссальное количество ферментов. Сколько можно съесть, чтобы не испытывать дискомфорт👇 👨🦰 Взрослым: оптимально около 200 г за один приём, максимум до 400 г за день. Суточная потребность человека — 90–100 г белка. В 100 г готового шашлыка его около 25 г. 👶 Детям: 🔘 до 2–3 лет: шашлык давать нельзя. Затем буквально 1–2 небольших кусочка из курицы или индейки 🔘 3–5 лет: порция размером с два детских кулачка 🔘 6–10 лет: 50–60 г нежирного мяса (раз в 1–2 недели) 🔘 старше 10–12 лет: 70–90 г, если нет проблем с ЖКТ, можно телятину и постную свинину 🥦 Сочетайте мясо с большим количеством овощей и зелени. Клетчатка работает как природная «щетка», ускоряя транзит тяжелой пищи по кишечнику, а витамины нейтрализуют вред от жарки. 🔥 Самое опасное в шашлыке — черная обугленная корочка. При попадании жира на угли выделяются канцерогены, которые оседают именно на ней. Эту часть нужно обязательно срезать, особенно детям! ❕ Если после застолья появились тяжесть, тошнота, рвота, расстройство стула, сильная боль или отрыжка с кислым/горьким привкусом — не занимайтесь самолечением, обратитесь за медицинской помощью! Минздрав МО - пишем Разборчивым почерком