Совсем скоро здесь начнется серия постов о нашем путешествии в Китай, на остров Хайнань...
Совсем скоро здесь начнется серия постов о нашем путешествии в Китай, на остров Хайнань! 🌴 Постараемся рассказать о самых интересных местах, атмосфере острова и моментах, которые запомнились больше всего. Отдельное внимание уделим местной кухне — китайская кулинарная культура открылась для нас с неожиданной стороны. Например, одно из самых изысканных блюд, которые нам довелось попробовать — крокодил на гриле. Да-да, вы не ослышались! Мясо оказалось белым и достаточно нежным, по текстуре — нечто среднее между курицей и рыбой, а на вкус — мягким, слегка сладковатым, без резкого «дикого» привкуса. Обычно его маринуют в смеси соевого соуса, чеснока, имбиря и местных специй, а затем готовят на открытом огне — так мясо отлично пропитывается ароматами и остается сочным внутри, а снаружи покрывается хрустящей корочкой. Подробнее о том, каково это — попробовать такую экзотику, расскажем в следующих постах! Оставайтесь на связи, впереди много интересного! #Хайнань #Китай #путешествия #travel #кухнямира