Уютный и сытный ужин: Фаршированные перчики!
Уютный и сытный ужин: Фаршированные перчики! Друзья, привет! Знаю, как иногда хочется чего-то такого родного, домашнего и согревающего, но при этом чтобы фигуре не навредить! Сегодня делимся с Вами рецептом наших любимых фаршированных перчиков. Это идеальный вариант для обеда или ужина: сытно, полезно и без чувства вины! Что нам понадобится: Перец (выбираем мясистый и сладкий!) Домашний фарш (у нас четыре вида мяса) Отварной рис Лук и морковь (для нашей волшебной зажарки) Томатная паста Сметана (берем 10-15%, чтобы было нежно) Вода Соль, перец и любимые специи — по вашему вкусу! Как готовим (всё просто!): 1⃣ Начинка: Смешиваем домашний фарш с отварным рисом. Добавляем соль и специи, тщательно вымешиваем. 2⃣ Перчики: Моем, срезаем шляпку и убираем семечки. Фаршируем перцы начинкой. 3⃣ Волшебный соус: На сковороде обжариваем мелко нарезанный лук и тертую морковку до золотистости. Добавляем томатную пасту, сметану и заливаем водой. Солим, перчим, добавляем специи. Даем немного протушиться, чтобы ароматы подружились! 4⃣ Тушение: Выкладываем перцы в глубокую сковороду или кастрюлю. Заливаем нашим горячим соусом так, чтобы он покрывал перцы примерно на 2/3. 5⃣ Финал: Закрываем крышкой и томим на самом медленном огне около часа. Пусть они медленно готовятся, пропитываются и становятся невероятно нежными! Аромат на всю квартиру будет просто невероятный! Друзья, а Вы с чем больше любите фаршированный перец: со сметанно-томатным соусом или просто поливаете сметанкой сверху уже в тарелке? Делитесь в комментариях! #рецепты #фаршированныйперц #ппрецепты #здоровоепитание #вкусноиполезно #домашняяеда #рецептыдляпохудения #ужин #правильноепитание #кулинария