🧀 Сыроварня из Ленинградского района делает ставку на бережливые технологии
🧀 Сыроварня из Ленинградского района делает ставку на бережливые технологии 📑 Предприятие «РЕНАРД» присоединилось к федеральному проекту «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». 🎥 Когда предприятие осознанно выбирает не самый простой, а самый значимый для бизнеса процесс, это говорит о готовности работать с реальными вызовами. В случае с «РЕНАРД» таким направлением стало производство сыра с белой плесенью «Камамбер мини». Сегодня этот продукт формирует 38,7% выручки компании, поэтому повышение эффективности его производства способно оказать заметное влияние на экономические результаты предприятия. Важно, чтобы команда не просто работала над увеличением объемов выпуска продукции, а научилась видеть потери внутри процессов, принимать решения на основе данных и выстраивать работу так, чтобы рост предприятия происходил без лишних затрат ресурсов. Именно такой подход лежит в основе федерального проекта и позволяет компаниям получать устойчивый результат, — отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев. ✅ В ближайшее время команда совместно с нашим экспертом проведет диагностику потока. В центре внимания находятся три показателя: выработка, объем запасов в потоке и время протекания процесса. 🔥 Готовы превратить узкие места в точки роста? Подключайтесь к проекту «Производительность труда» — вместе научим ваш бизнес работать умнее, а не больше. Подробности на производительность.рф.