🏔️ Бережливые технологии объединили все горнолыжные курорты Красной Поляны — 7 июля 2026 г. в 10:15:28.039
🏔️ Бережливые технологии объединили все горнолыжные курорты Красной Поляны 📈 Пятизвездочный «Гранд Отель Поляна» стал новым участником федерального проекта «Производительность труда» нацпроекта «Эффективная и конкурентная экономика». Теперь в едином контуре повышения эффективности работают все три крупнейших курорта Олимпийского горного кластера Сочи — «Красная Поляна», «Роза Хутор» и «Газпром Поляна». 💬 Красная Поляна сегодня — это не просто витрина спортивного туризма, но и пилотная площадка для внедрения бережливых технологий. Современные управленческие методики в индустрии гостеприимства здесь применяют уже четвертый год. За это время экспертами Регионального и Федерального центров компетенций реализовано 8 проектов на курортах «Красная Поляна» и «Роза Хутор»: оптимизированы процессы приема и размещения гостей, пересмотрены стандарты уборки номерного фонда, перенастроена работа шведских линий. Девятый проект стартует на курорте «Газпром Поляна» — в пятизвездочном «Гранд Отель Поляна». Благодаря этому теперь весь Олимпийский горный кластер Сочи входит в федеральный проект «Производительность труда». Масштабируя лучшие практики, мы формируем единый стандарт гостеприимства. И главное — эти же инструменты могут тиражироваться на санатории, отели и базы отдыха по всему краю, давая мультипликативный эффект для всей экономики региона, — отметил министр экономики Краснодарского края Алексей Юртаев. История бережливых технологий в горном кластере Сочи началась в 2022 году. Тогда в рамках регионального проекта «Бережливый регион» на курорте «Красная Поляна» в отеле «Новотель Резорт» оптимизировали процесс уборки номеров. 💡 Именно этот проект положил начало адаптации инструментов бережливого производства в сфере гостеприимства. Успешный старт позволил расширить преобразования: в периметре проектов оказались служба ресепшен, прачечная и ресторанная служба. А адаптация инструментов бережливого производства в сфере гостеприимства позволила в дальнейшем расширить федеральный проект «Производительность труда» на новые виды деятельности, включая гостиничный бизнес, — рассказала эксперт РЦК Анна Харламова. 🔬 В ближайшие месяцы команда «Гранд Отель Поляна» сосредоточится на совершенствовании процессов в медицинском центре и SPA-комплексе, а также освоит современные инструменты бережливого управления на платформе производительность.рф.