🥟 Идеальные булочки — 30 июня 2026 г. в 19:06:01.130
🥟 Идеальные булочки Ингредиенты: Мука - 500 гр Соль - 1 ч.л Сахар - 50 гр Сухие дрожжи - 12 гр Сливочное масло - 40 гр Молоко - 150 мл Вода - 150 мл Приготовление: 1. Смешайте сухие ингредиенты: муку, соль, сахар, дрожжи. 2. Подогрейте молоко и воду, растопите масло. 3. Влейте жидкие ингредиенты в сухие и замесите тесто (6–7 минут). 4. Оставьте тесто в тёплом месте на 1,5 часа. 5. Разделите на кусочки по 80–85 г, сформируйте булочки. 6. Дайте им подняться ещё 40 минут. 7. Смажьте желтком со сливками и выпекайте при 180°C 25–30 минут
707 просмотров