🍙 Хрустящие суши-шарики — 24 июля 2026 г. в 20:27:01.110
🍙 Хрустящие суши-шарики 📋 Ингредиенты: ◽️ Рис - 200 г ◽️ Вода - 220 г ◽️ Рисовый уксус - 10 мл ◽️ Креветки - 100 г ◽️ Зеленый лук - 1 шт. ◽️ Майонез - 3 ст. л. ◽️ Шрирача - 2 ч. л. ◽️ Мёд - 2 ч. л. ◽️ Острый перец - по желанию ◽️ Масло - для жарки 👩🍳 Приготовление: Рис промываем 2-3 раза, заливаем водой в кастрюле с толстым дном. Доводим до кипения на сильном огне, затем убавляем огонь до минимума и варим под крышкой 12 минут. Крышку не открываем. Выключаем плиту, накрываем кастрюлю полотенцем и оставляем на 15 минут. Готовый рис заправляем рисовым уксусом, перемешиваем и даем остыть Для начинки смешиваем мелко нарезанные креветки, зеленый лук, майонез, шрирачу и мёд. Из риса формируем шарики, обжариваем их в большом количестве масла до золотистой корочки. В готовых шариках делаем пальцем углубление, заполняем начинкой. Украшаем острым перцем, поливаем соусом терияки. Приятного аппетита! 😋