РД

Рецепт дня I Простые и вкусные рецепты, лайфхаки

Еда и рецепты · 25 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🥩 Говядина в медово-соевом соусе с овощами — сочная, ароматная и готовится за 30 минут!

🥩 Говядина в медово-соевом соусе с овощами — сочная, ароматная и готовится за 30 минут! Мягкие ломтики говядины, хрустящие овощи и насыщенный медово-соевый соус создают идеальное сочетание. Блюдо получается ярким, аппетитным и отлично подходит как для будничного ужина, так и для праздничного стола. 🛒 Ингредиенты: 🥩 Говяжья вырезка — 600 г 🫑 Болгарский перец — 2 шт. 🥕 Морковь — 1 крупная 🧅 Красный лук — 1 шт. 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🫚 Свежий имбирь — 20 г 🫒 Растительное масло — 2 ст. л. 🌿 Зелёный лук — для подачи 🌾 Кунжут — 1 ст. л. ⸻ Для соуса: 🥢 Соевый соус — 80 мл 🍯 Мёд — 2 ст. л. 🍋 Лимонный сок — 1 ст. л. 🌽 Кукурузный крахмал — 1 ч. л. 💧 Вода — 50 мл ⚫ Чёрный молотый перец — по вкусу ⸻ 👩‍🍳 Приготовление: Нарежьте говядину тонкими полосками поперёк волокон. Смешайте все ингредиенты для соуса. Разогрейте сковороду или вок с растительным маслом. Быстро обжарьте мясо на сильном огне 3–4 минуты и переложите на тарелку. В этой же сковороде обжарьте лук, морковь и болгарский перец 4–5 минут. Добавьте измельчённый чеснок и натёртый имбирь, готовьте ещё 30 секунд. Верните мясо в сковороду. Влейте соус и перемешайте. Готовьте ещё 2–3 минуты, пока соус слегка не загустеет.