🥘 Сочные котлеты с овощным рагу в одной сковороде — 15 августа 2026 г. в 09:00:16.995
🥘 Сочные котлеты с овощным рагу в одной сковороде Ингредиенты: Фарш (свинина и говядина) — 600 гр Приправа для фарша — 1,5 ч.л Яйцо — 1 шт Соль и перец — по вкусу Репчатый лук — 1 шт Морковь — 1 шт Красный сладкий перец — 1 шт Томатная паста — 1 ст.л Картофель — 5 шт Чеснок — 3 зубчика Универсальная приправа — 1 ч.л Петрушка и укроп — пучок Приготовление: 1. Смешайте фарш с яйцом, приправой, солью и перцем. Тщательно отбейте массу и сформируйте 7–8 котлет. 2. Обжарьте лук четверть кольцами на растительном масле до прозрачности. 3. Добавьте нарезанную полукружками морковь, жарьте еще 3 мин. 4. Добавьте нарезанный перец, измельченный чеснок, томатную пасту, соль и универсальную приправу, обжаривайте 1 мин. 5. Добавьте картофель дольками, слегка посолите. 6. Сверху выложите котлеты, залейте кипятком до их середины и тушите до готовности. Приятного аппетита! ✨