https://telegra.ph/file/e395d73d2dbb35de7990c.jpg От этих грибов все мои гости в восторге!
https://telegra.ph/file/e395d73d2dbb35de7990c.jpg От этих грибов все мои гости в восторге! Сегодня у нас рецепт обалденных грибочков! Сказать, что они вкусные — ничего не сказать. Грибочки получаются очень пикантными и сочными. Я готовлю их на каждый праздник и все гости от них просто в восторге! Магазинные грибы не идут ни в какое сравнение с этими. Очень рекомендую приготовить. ✅Ингредиенты: 1 кг шампиньонов 200 гр растительного рафинированного масла 100 гр уксуса 9% 4 чайные ложки сахара 2 чайные ложки соли 9 зубчиков чеснока 20 штук перца горошком 3 лавровых листа ✅Готовим: Аккуратно промываем шампиньоны и выкладываем их в кастрюлю. Далее добавляем к грибам соль, сахар и уксус. А также растительное масло, черный перец горошком, лавровый лист и чеснок, пропущенный через пресс. Все аккуратно перемешиваем. Кастрюлю ставим на плиту и доводим до кипения. После закипания убавляем огонь и отвариваем грибы периодически помешивая в течение 4 минут (я варила чуть дольше). Воды добавлять не надо, грибы начнут выделять «сок». Сразу хочу сказать по поводу масла. Если вы думаете, что масла многовато и грибы будут жирными, то НЕТ. Этого количества как раз хватает для того, чтобы грибы полностью были покрыты маринадом и они не будут жирными, будьте уверены. Через отведенное время кастрюлю снимаем с плиты, грибы накрываем крышкой и оставляем до полного остывания. Как только грибы остынут, переложите их в контейнер или удобную емкость, накройте крышкой и уберите в холодильник на 2 часа. Затем их можно подавать к столу. Приятного аппетита!❤ Я из Питера👈нажимай Я из Москвы👈переходи
Канал в каталоге Максиметера
17 067 подписчиков · Еда и рецепты