Булочки с шоколадными каплями 😍 Ох уж эта сдоба 🥰 — 27 июня 2026 г. в 07:08:08.009
Булочки с шоколадными каплями 😍 Ох уж эта сдоба 🥰 Эти нежные, воздушные булочки с тающими шоколадными каплями - настоящее удовольствие для сладкоежек! Ароматная домашняя выпечка с хрустящей корочкой и мягкой серединкой станет идеальным дополнением к утреннему кофе или вечернему чаю. А как аппетитно пахнет дрожжевое тесто по всему дому во время выпечки! Ингредиенты (на 10 больших булочек): 250 мл молока 70 г сахара 1-2 яйца (если маленькие) Щепотка соли Ваниль по вкусу 11 г дрожжей 50 г растительного масла 500-550 г муки 100 г шоколадных капель Приготовление: 1. В теплое молоко добавьте сахар, яйца, соль, ваниль, дрожжи и растительное масло. Тщательно перемешайте. 2. Постепенно вводите просеянную муку, замешивая мягкое эластичное тесто. Количество муки регулируйте по консистенции. 3. Накройте тесто полотенцем и оставьте в теплом месте подходить на 1-1,5 часа, пока оно не увеличится вдвое. 4. Обомните подошедшее тесто и дайте подойти второй раз (около 40 минут). 5. Добавьте шоколадные капли, аккуратно распределяя их по тесту. 6. Разделите тесто на 10 равных частей (по 105-115 г), сформируйте аккуратные колобки. 7. Выложите булочки в смазанную форму, оставляя расстояние между ними. 8. Дайте постоять 15-20 минут для расстойки. 9. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут до золотистого цвета. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ВЫПЕЧКА САЛАТЫ ОТКРЫТКИ ДАЧА