МЯГКИЕ КЕКСЫ
МЯГКИЕ КЕКСЫ Эти невероятно мягкие и воздушные кексы станут вашим любимым лакомством к чаю! Готовятся буквально за считанные минуты из самых простых ингредиентов, а результат превосходит все ожидания — нежная текстура, аппетитная золотистая корочка и сочный изюм в каждом кусочке. Нам понадобится: - Сахар — 400 г - Мука — 420 г - Яйца крупные — 6 шт. - Маргарин мягкий — 360 г (2 пачки по 180 г) - Разрыхлитель — 2 ч. л. - Ванилин — по вкусу - Соль — ½ ч. л. - Изюм — 150 г - Растительное масло — для смазывания форм Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. В глубокой миске взбейте мягкий маргарин с сахаром миксером до пышной массы. 3. Добавьте яйца, смешанные с солью, и снова взбейте до однородности. 4. Всыпьте ванилин, разрыхлитель и просеянную муку, тщательно перемешайте миксером. Тесто должно получиться гладким, похожим на крем. 5. Промойте изюм, обсушите и аккуратно вмешайте в тесто лопаткой. 6. Смажьте формы для кексов растительным маслом и заполните их тестом на 1/3 объема. 7. Выпекайте 20–25 минут до золотистого цвета и сухой зубочистки. Подпишись на наши каналы: ДОМАШНЯЯ ВЫПЕЧКА ПИРОГИ ЗДОРОВЬЕ ВЫПЕЧКА САЛАТЫ ОТКРЫТКИ ДАЧА