🍢 Картофель на мангале с беконом — дымный аромат и аппетитная корочка — 6 сентября 2026 г. в 12:01:01.734
🍢 Картофель на мангале с беконом — дымный аромат и аппетитная корочка 📝 Ингредиенты: Картофель — 6–8 шт. Бекон (тонкие полоски) — 200 г Масло растительное — 2–3 ст. л. Соль и перец чёрный свежемолотый — по вкусу Масло сливочное — 50 г Чеснок — 2–3 зубчика Зелень (петрушка, укроп) — небольшой пучок Специи — по вкусу Фольга (для запекания) — по необходимости 🔥 Приготовление: 1. Очищаем картофель и нарезаем крупными кружками. Нанизываем на шампуры, чередуя картофель и полоски бекона, пока шампур не заполнится. 2. Сбрызгиваем растительным маслом, приправляем солью и свежемолотым перцем. Заворачиваем каждый шампур в фольгу. 3. Жарим на углях до мягкости картофеля. 4. Снимаем фольгу и подрумяниваем картофель на открытом жару. 5. Для чесночно‑сливочного масла: смешиваем мягкое сливочное масло с рубленой зеленью, измельчённым чесноком и любимыми специями. 6. Смазываем готовые шампуры ароматным маслом — пусть оно впитается в горячий картофель и бекон. РЕЦЕПТЫ