🥮 Мясной пирог — 30 июля 2026 г. в 06:02:02.026
🥮 Мясной пирог ⠀ Ингредиенты: ⠀ сливочное масло - 200 гр мука - 400-500 гр сметана - 100 гр кефир - 100 мл сода - 0,5 ч.л Для начинки: Говяжий фарш 300 г Курдючный жир 30г Лук 2-3 шт(тушёные) Картошка 1 шт Соль, перец, Зира по вкусу ⠀ 🔥Приготовление: ⠀ Сливочное масло комнатной температуры, растереть с мукой. Кефир, сметану, соль и соду соединить и хорошо перемешать. Добавить смесь из кефира и сметаны к мучной смеси и вымесить мягкое тесто. Для начинки обжарить лука под крышкой, чтобы он несколько карамелизовался. Таким образом, начинка получится намного вкуснее и сочнее. Дать остыть и добавить остальные ингредиенты, как на видео и перемешать. Остаётся сформировать пирог и испечь в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40минут! Приятного аппетита! Не теряй нас, жми подписаться👇 РЕЦЕПТЫ | ЧТО ПРИГОТОВИТЬ