Если делать куличи, то только такие: мякиш нежный, волокнистый и очень долго остаются с... — 9 мая 2026 г. в 08:15:24.224
Если делать куличи, то только такие: мякиш нежный, волокнистый и очень долго остаются свежими 📝 Список ингредиентов - Мука - 550 гр. - Молоко (теплое) - 300 гр. - Масло сливочное- 100 гр. - Сахар - 240 гр. - Желтки - 6 шт. - Дрожжи- 7 гр. - Соль - 0,5 ч.л. - Ванилин - 1 ч.л. - Цедра лимона - 1 ст.л. - Изюм - 100 гр. - Капли шоколада- 100 гр. 📌 Все продукты должны быть комнатной температуры - В молоко (теплое) добавить 2 ст.л. сахара 4 ст.л. муки (берем из общей массы) и дрожжи Оставить на 15 минут! - В опару добавить: просеянную муку, сахар, желтки, ванилин, соль, цедру лимона. Хорошо вымешать! - Добавить размягченное слив. масло. Вымешать и оставить на час/полтора! - Тесто подошло, обмять руками, добавить сухофрукты, шоколад! Ещё оставить на час/полтора! - После, выложить в формы для будущих куличей, накрыть полиэтиленом и оставить на один час! - Выпекать 25 минут при температуре 170 градусов Рецепты Дня: Вкусно и Полезно👩🍳