🥐Вкуснейшие пеканбоны с карамелью🥐 — 26 мая 2026 г. в 15:15:10.159
🥐Вкуснейшие пеканбоны с карамелью🥐 ЧТО НАДО: Тесто: ▫️Мука 500 гр ▫️Дрожжи 7 гр ▫️Молоко 250 мл ▫️Яйцо 1 шт ▫️Сахар 70 гр ▫️Масло сливочное мягкое 60 гр (или растительное 3 ст.л) Начинка: ▫️Масло сливочное 100 гр ▫️Сахар 100 гр ▫️Корица 4 ч.л ▫️Карамель 250 гр, соль ▫️Пекан 100 гр В теплое(не горячее!) молоко всыпаем дрожжи , весь Сахар и муку 5 ст.л из общего объема, перемешиваем и оставляем под полотенцем на минут 15-20. Если появилась пена- дрожжи работают, добавляем оставшиеся ингредиенты и замешиваем тесто (повымешивайте хорошенько прям минут 10-15). Ставим подниматься на час в теплое место. Тесто раскатываем толщиной в 5 мм, смазываем маслом с корицей и сахаром и заворачиваем в рулет, нарезаем и ложим в форму (на дно уже налили карамель и орехи). Обязательно оставляем еще на полчасика и убираем в разогретую духовку на 20 минут. Готово! (Я еще полила кремом из творожным сыра, масла и карамели) Рецепты Дня: Вкусно и Полезно👩🍳