Ленивый голубец! — 7 сентября 2026 г. в 12:29:45.022
Ленивый голубец! Ингредиенты: Начинка: - 600 грамм фарша (свино - говяжий) - 80 грамм длинно зерного риса - 2 луковицы - 2 ст л растительного масла - 1 ч л соли - 2 ч л сладкой паприки - черный молотый перец - щепотку - - зелень петрушки Для соуса: - Сметана 100 гр - Томатная паста 100 Гр - Вода 0,300 - Соль 1 ч л - Сахар 1 ч л Выпекаем при 180 70 минут В конце снимаем фольгу и выпекаем еще 10 минут 1. Капусту отвариваем как на голубцы 2. Обжариваем лук до золотистости, добавляем рис и жарим еще 2 минуты 3. К фаршу добавляем копченную паприку, соль, перец, зелень, остывшую смесь - перемешиваем 4. В форму выкладываем листья капусты, слой фарша, далее слой капусты, слой фарша, закрываем листьями капусты, выкладываем помидоры, заливаем соусом, накрываем фольгой и в духовку на 70 минут