🍪 Домашние Choco Pie
🍪 Домашние Choco Pie 📝 Ингредиенты: Для бисквита: Яйца - 4 шт Сахар - 70 гр Мука - 4 ст.л с горкой Разрыхлитель - 5 гр Для крема: Желатин - 5 гр Вода - 30 мл Сахар - 110 гр Для глазури: Шоколад - 250 гр Масло растительное - 1 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Взбиваем яйца с сахаром до белой пены. Добавляем просеянные муку и разрыхлитель, снова взбиваем. Выливаем тесто на противень с пергаментом и выпекаем при 180°С около 15 мин. 2. Заливаем желатин водой и оставляем набухать. Сахар растворяем в воде на огне, снимаем и вмешиваем желатин. Взбиваем массу 7 мин. 3. Вырезаем кружочки из бисквита, промазываем кремом и накрываем второй половинкой. Ставим в холодильник на 2 ч. 4. Растапливаем шоколад с маслом. Окунаем пирожные в глазурь и оставляем застыть на 30 мин.