ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ
ХЛЕБ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для теста: ✅ Мука — 250 г ✅ Тёплое молоко — 80 мл ✅ Яйцо — 1 шт. ✅ Соль — 8 г ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 30 г ✅ Сахар — 15 г ✅ Сухие дрожжи — 4 г Для соуса: ✅ Чеснок — 1 зубчик (по желанию) ✅ Сахар — 1 ч. л. ✅ Майонез — 1 ч. л. ✅ Сливочное масло (комнатной температуры) — 20 г ✅ Петрушка — мелко нарезанная Дополнительно: ✅ Тёртый сыр — 120 г ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Смешай молоко, сахар, соль, дрожжи, яйцо и мягкое масло, затем добавь муку и замеси тесто. Оно будет слегка липким, но через несколько минут вымешивания станет гладким. Округли тесто и оставь подойти на час. Пока тесто подходит, смешай мягкое масло, майонез, сахар, чеснок и петрушку до однородного состояния — получится ароматный соус. Подошедшее тесто обомни, сформируй хлеб или булочку нужной формы и сделай неглубокие надрезы, чтобы соус лучше пропитал мякиш. Смажь поверхность хлеба чесночным соусом и щедро посыпь тёртым сыром. Выпекай при 180–190°C около 20–25 минут до золотистой корочки и расплавленного сыра. Ставьте ❤ если было полезно Не теряй нас, жми подписаться