🍱 Рецепт суши-бургера три вкуса
🍱 Рецепт суши-бургера три вкуса 🍔для трёх суши-бургеров: 6 листов нори ~ 130г. риса (в сухом виде) - либо просто ориентируйтесь, что на одну штуку уходит около 4 столовых ложек готового 2 столовые ложки рисового уксуса 🍤для кляра: 2 яйца 4 столовые ложки муки чуть соли панировочные сухари 1️⃣ начинка: курица (любая часть либо запеченная, либо отваренная), столовая ложка чукки, ореховый соус по желанию 2️⃣ начинка: 2 столовые ложки консервированного тунца, огурец, зеленый лук, рикотта или творожный сыр 3️⃣начинка: слабосоленая форель плюс майонез, шрирача и зеленый лук, творожный сыр, авокадо (либо огурец) Итак, варим рис и смешиваем его с рисовым уксусом, выкладываем посередине на лист нори, дальше начинка и сверху ещё рис - руками прижимаем в форме шара. Смазываем края нори водой слегка и заворачиваем. Берём второй лист, середину тоже чуть смачиваем, кладем открытой частью вниз, края опять смазываем и заворачиваем. Получившийся бургер обваливаем в кляре (яйца с мукой и солью до однородной массы взбиваем венчиком) и сухарях. Далее я запекаю в аэрогриле при 190 градусах 10 минут без масла. Можно также пожарить или в духовке запечь на решетке. Ставьте ❤ или 👍 если было полезно Не теряй нас, жми подписаться