🥒 Быстрые кабачковые пирожки на сковороде
🥒 Быстрые кабачковые пирожки на сковороде Вот что понадобится: Для теста: ● Кабачок - 400 г. ● Яйца - 2 шт. ● Мука - 100 г. ● Соль - по вкусу. Для начинки: ● Ветчина - 50 г. ● Твердый сыр - 70 г. Приготовление: 1. Кабачок натрите на крупной терке, слегка посолите и оставьте на 10 минут. 2. Хорошо отожмите лишнюю жидкость. 3. Добавьте яйца, муку и немного соли. Тщательно перемешайте до однородности. 4. Ветчину нарежьте небольшими кубиками, сыр натрите на крупной терке и смешайте между собой. 5. Разогрейте сковороду и слегка смажьте ее растительным маслом. 6. Ложкой выложите небольшую порцию кабачкового теста и аккуратно разровняйте, чтобы получился тонкий блинчик. 7. На одну половину выложите немного начинки из ветчины и сыра. 8. Когда нижняя сторона подрумянится, аккуратно сложите блинчик пополам, накрыв начинку. 9. Накройте сковороду крышкой и готовьте еще несколько минут до полного расплавления сыра и готовности пирожка. Подавайте горячими со сметаной, натуральным йогуртом или любимым соусом. Ставьте ❤ или 👍 если было полезно и делись с друзьями Не теряй нас, жми подписаться