ДЖЕМ-ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ — 6 августа 2026 г. в 10:00:10.567
ДЖЕМ-ЖЕЛЕ ИЗ КРАСНОЙ СМОРОДИНЫ Ингредиенты: ▫️Красная смородина — 1 кг ▫️Сахар — 1 кг ▫️Вода — 100 мл Приготовление: Ягоду перебираем, моем и даем лишней жидкости стечь. Пересыпаем сахаром в эмалированной посуде, вливаем воду и провариваем на небольшом огне (ягоды должны лопнуть и дать сок). Процеживаем ягоды вместе с жидкостью через мелкое сито или марлю. Полученный сок переливаем в кастрюлю, добавляем сахар и даем закипеть, варим 15-20 минут. Снимаем джем с огня и сразу разливаем по стерилизованным банкам, закупориваем крышками, укутываем одеялом до полного остывания, примерно на сутки. Готовый джем храним в холодильнике. Приятного аппетита! Рецепты и заготовки
4 712 просмотров