Перемешайте фарш с кефиром. Проще чем беляши и чебуреки. На завтрак, обед и ужин👌 — 26 июня 2026 г. в 14:03:25.822
Перемешайте фарш с кефиром. Проще чем беляши и чебуреки. На завтрак, обед и ужин👌 Готовятся куриные лепешки буквально 15 минут! Время будет зависеть от порции, но я советую готовить их сразу побольше для большой семьи, ведь разлетаются они мгновенно. ✅Ингредиенты: кефир 250 гр.; фарш 250 гр.; лук 1 шт.; яйцо 1 шт.; соль и перец по вкусу; чеснок 2 зубчика; разрыхлитель 0,5 ч. л.; мука 4-5 ст.л. ✅Приготовление: Смешайте куриный фарш с кефиром. Вбейте куриное яйцо. Посолите и дополните черным молотым перцем и измельченным луком. Рекомендую лук пропустить через мясорубку. Заправьте чесноком и перемешайте продукты. Добавьте к фаршу разрыхлитель и всыпьте пшеничную муку. Хорошенько перемешивайте ложкой, чтобы все продукты вступили в контакт между собой. В это время можно поставить разогреваться сковороду. Вливайте на сковороду любое растительное масло, предназначенное для жарки. Далее с помощью ложки выкладывайте фарш в виде небольших лепешек и обжаривайте их на среднем огне. Доведите до золотистой корочки с 2-х сторон. Последние 5 минут можно обжаривать лепешки под крышкой, так они будут еще более нежнее и сочнее. Фарш становится еще более сочным за счет сочетания с кефиром. По вкусу это блюдо нельзя сравнить ни с обычными котлетами, ни с чебуреками. Эти лепешки совершенно другие и имеют свою изюминку. Подавайте лепешки к столу в теплом виде. Можно приготовить к ним картофельный гарнир или любой другой, полагаясь на свой вкус. Приятного аппетита!❤️