Настоящий плов 🍚👌 — 10 июля 2026 г. в 17:04:33.536
Настоящий плов 🍚👌 ✅Ингредиенты: Масло (для жарки) Мясо (говядина, мякоть) – 2 кг. Лук – 400 гр. Морковь – 1 кг. Кипяток – 2,5 л. Рис для плова – 2 упаковки Соль, перец, зира (кумин, измельчённая), красный острый перец Чеснок – несколько головок ✅Приготовление: 1. В разогретый казан добавляем масло и обжариваем мясо до золотистой корочки. 2. Добавляем лук, обжариваем до золотистого цвета. 3. Кладём морковь и накрываем крышкой. 4. Вливаем кипяток, солим, перчим, добавляем зиру, острый перец и чеснок. Закрываем крышкой и тушим 30-40 мин. до мягкости мяса. 5. Рис замачиваем в подсоленной воде темп. 60 гр., промываем. Распределяем сверху зирвак, закрываем крышкой и готовим ещё 20 мин. Приятного аппетита!❤ Рецепты как у бабушки
212 просмотров