Рецепты как у бабушки / Кулинария / Рецепты / МАКС
Еда и рецепты · 20 октября 2026 г.
Если есть немного творога и несколько минут, я всегда готовлю вместо пирожков. Вся семь...
Если есть немного творога и несколько минут, я всегда готовлю вместо пирожков. Вся семья подсела на эти вкусняшки.😋 ✅Готовим: Возьмем глубокую миску и разобьем в нее два яйца. Добавим немного соли. Добавим 60 грамм сахара и перемешаем до гомогенности венчиком. Вводим 10 грамм ванильного сахара. Добавляем 250 грамм творога и тщательно размешиваем до получения однородной массы. После этого вводим в смесь две столовые ложки растительного масла. Постепенно просеиваем в смесь 250 грамм муки. Муку добавляем порциями, аккуратно размешивая. 10 грамм разрыхлителя также просеиваем и смешиваем с мукой. Когда тесто станет тяжелым для замешивания в миске, продолжаем замешивать его на столе. Этот процесс займет всего несколько минут. Из готового теста формируем «колбаску» и нарезаем ее на кусочки, я поделила на 12 равных частей. Каждый кусочек формируем в шарик. Раскладываем шарики на противень, застеленный пергаментной бумагой или, как у меня, на коврик для выпечки. Взбиваем один желток вилкой. Добавляем половину столовой ложки молока или сливок и тщательно перемешиваем. Смазываем верх каждой плюшки этой смесью. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут. Готовые плюшки посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита!❤️ Рецепты как у бабушки