🥯 Булочки с сыром и чесночным маслом — 12 июня 2026 г. в 06:32:51.263
🥯 Булочки с сыром и чесночным маслом 📝 Ингредиенты: Тесто слоёное или дрожжевое - 400 гр Моцарелла мини - 27 шариков (3 упаковки) Зелень рубленая - 1 ст.л Соль Для смазывания: Желток - 1 шт Молоко - 1 ст.л Кунжут (для посыпки) Для чесночного масла: Масло растительное - 2-3 ст.л Зелень рубленая - 1 ст.л Чеснок - 1 зубчик 🔥 Приготовление: 1. Тесто слегка раскатываем. 2. Моцареллу без жидкости посыпаем рубленой зеленью и подсаливаем, перемешиваем. 3. Выкладываем шарики моцареллы на тесто, разрезаем и заворачиваем каждый кусочек сыра в тесто, плотно скрепляя края. 4. Выкладываем шарики на противень, застеленный пекарской бумагой, смазываем смесью желтка и молока, посыпаем кунжутом. 5. Выпекаем в разогретой до 180°С духовке до золотистого цвета 20-25 минут. 6. Горячие булочки смазываем маслом, смешанным с зеленью и тёртым чесноком. 🫕Кремлевский повар подписаться