🥩 Говядина в соусе
🥩 Говядина в соусе 📝 Ингредиенты: Говядина - 500 гр Болгарский перец - 1 шт Репчатый лук - 1 шт Морковь - 1 шт Тёмное пиво - 500 мл Сахар - 1/3 ч.л Соль Чёрный перец 🔥 Приготовление: 1. Говядину нарезать крупными кубиками и обжарить до золотистой корочки. 2. Болгарский перец, репчатый лук и морковь нарезать крупными кусочками. 3. К мясу добавить соль, чёрный перец и паприку, тщательно перемешать. 4. Добавить подготовленные овощи и тушить 20–30 минут до их мягкости. 5. Влить тёмное пиво и перемешать. Если соус получается горьковатым, добавить немного сахара. 6. Накрыть крышкой и тушить на слабом огне около 1,5 часа до мягкости говядины. 7. Во время приготовления периодически перемешивать мясо и при необходимости корректировать вкус соуса. 🫕Кремлевский повар подписаться