Рулет из свиной рульки
Рулет из свиной рульки — Нежное, сочное мясо с ароматом специй. Идеально для закуски или нарезки. Дешево и вкусно! ~550 руб. ~30 мин (+3 часа варки + охлаждение) рулька — 1 шт соль — по вкусу перец горошком — 5–6 шт лавровый лист — 2–3 шт морковь — 0,5 шт лук — 0,5 шт чеснок — 3 зубчика Варите рульку 3 часа в подсоленной воде с перцем и лавровым листом. За 30 минут до готовности добавьте морковь и лук, варите до мягкости. Остудите рульку, отделите мясо от костей и шкурки. Натрите чеснок, добавьте 3 ст. ложки бульона и перемешайте с мясом. Сформируйте рулет (плотно оберните пищевой пленкой) и уберите в холодильник до полного охлаждения и стабилизации. На скорую руку 👉 Рецепты Кремлевского Повара
411 просмотров