Рулетики из кабачков с сыром — нежная сытная закуска для всей семьи, готовится почти бе...
Рулетики из кабачков с сыром — нежная сытная закуска для всей семьи, готовится почти без усилий. Ингредиенты: кабачки 2-3 шт., сыр Фетакса 200 г, сыр твёрдый 200 г (в начинку), сыр твёрдый 150 г (для посыпки), желток 1 шт., чеснок 1-2 зубчика, прованские травы 0,5 ч. л., томатная паста 2 ч. л., соль и чёрный перец по вкусу. Кабачки нарежьте пластинами, посолите и обжарьте с двух сторон до золотистого цвета. Фетаксу размните, добавьте натёртый твёрдый сыр (200 г), желток, чеснок, травы, томатную пасту, соль и перец. Мокрыми руками выложите массу на кабачки, сверните рулетиками, уложите в форму, посыпьте сыром (150 г) и запекайте 20-25 минут при 180°C до золотистой корочки.
437 просмотров
Канал в каталоге Максиметера
8 215 подписчиков · Еда и рецепты