ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ИЗ ТЫКВЫ! НЕЖНЫЕ, ВКУСНЫЕ И ТЫКВЕННЫЙ ВКУС ПОЧТИ НЕ ЧУВСТВУЕТСЯ!
ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ ИЗ ТЫКВЫ! НЕЖНЫЕ, ВКУСНЫЕ И ТЫКВЕННЫЙ ВКУС ПОЧТИ НЕ ЧУВСТВУЕТСЯ! Многие не любят тыкву из-за её яркого вкуса, но этот рецепт позволяет его практически скрыть, сохранив при этом пользу и питательные свойства тыквы. Получаются очень нежные, мягкие и необычные ленивые вареники, которые понравятся даже тем, кто обычно не ест тыкву. Ингредиенты: - Тыква — 300 г - Картофель — 200 г - Яичный желток — 1 шт. - Мука — 500 г - Соль — по вкусу - Специи — по вкусу Для подачи: - Сметана - Горгонзола — по желанию - Сливочное масло _ Растительное масло - Лук - Тыквенные семечки Приготовление пошагово: 1. Картофель завернуть в фольгу и выложить на противень. Тыкву также отправить в духовку. 2. Запекать при температуре 200 градусов около 40–50 минут. 3. Готовую мякоть тыквы измельчить блендером. Добавить картофель и также измельчить до однородной массы. 4. Добавить яичный желток, соль и специи. Всё хорошо перемешать. 5. Постепенно всыпать муку и замесить мягкое тесто. 6. Сформировать небольшие шарики размером примерно с грецкий орех и придать им форму маленьких тыковок. 7. В кипящую подсоленную воду опустить вареники и варить 7–8 минут с момента закипания. 8. На сковороде разогреть немного сливочного и растительного масла, добавить нарезанный лук и обжарить 1–2 минуты. 9. Выложить готовые вареники на сковороду с луком и аккуратно перемешать. 10. Подать со сметаной. По желанию добавить немного горгонзолы и тыквенных семечек. Получается очень вкусно, нежно и необычно. А главное — вкус тыквы совсем не доминирует. Даже те, кто не является поклонником тыквы, могут изменить своё мнение после этого рецепта. Если вам понравился рецепт, поставьте лайк и поделитесь им с друзьями. И обязательно напишите в комментариях, какие блюда из тыквы вы любите или готовите сами. #тыква #ленивыевареники #вареники #тыкварецепт #рецептизтыквы #изтыквы #полезныйрецепт #быстрыйрецепт #домашняякухня #вкусныйрецепт