Бюджетные рецепты/Кулинария

🥔 Картофельный тарт 📖Ингредиенты: Картофель — 4 шт. Сливочное масло — 20–30 гр. Шпинат — 1 пучок. Зелёный лук — 20 гр. Моцарелла или сулугуни — 100 гр. Чеснок — 1 зубчик. Яйца — 2 шт. Творог — 100 гр. Рикотта — 100 гр. Соль, перец — по вкусу. 👨🏻‍🍳Приготовление: Картофель нарежьте тонкими слайсами толщиной около 3 мм. Выложите его внахлёст в форму, смазанную сливочным маслом. Смажьте картофель растопленным маслом и запекайте при 190°C 15 минут. Шпинат нарежьте и слегка обжарьте на сухой сковороде с измельчённым чесноком. Смешайте шпинат с тёртым сыром, творогом, рикоттой, яйцами и зелёным луком. Добавьте соль и перец по вкусу. Выложите начинку на картофельную основу. По желанию посыпьте сверху дополнительным сыром. Выпекайте при 180°C около 40 минут. Приятного аппетита 👍🏻

Картофель с грибами! Ингредиенты: Картофель 4-5 шт Шампиньоны 200 гр Сыр 50 гр Лук 1 шт Масло растительное 2-3 ст.л Вода 3 ст.л Паприка, сушеный чеснок, соль, перец черный Картофель с грибами! Приготовление на видео! Всем приятного аппетита!

🍊 Ароматный апельсиновый кекс 📖Ингредиенты: Апельсины — 2 шт. Сахар — 150 гр. Мука — 250 гр. Разрыхлитель — 2 ч. л. Растительное масло — 100 мл. Грецкие орехи — 70 гр. Вяленая клюква — 70 гр. 👨🏻‍🍳Приготовление: 1. Снимите цедру с апельсинов и выжмите сок. 2. К соку и цедре добавьте сахар и растительное масло, хорошо перемешайте. 3. Муку соедините с разрыхлителем и добавьте к жидким ингредиентам. 4. Всыпьте орехи и клюкву, аккуратно перемешайте тесто. 5. Переложите массу в форму для выпечки. 6. Выпекайте при 180°C около 40–45 минут до готовности. 7. По желанию украсьте глазурью из апельсинового сока и сахарной пудры. Приятного аппетита 🤍

Запеченные кубики лосося в маринаде 🐟 📖Ингредиенты: Филе лосося (или др. красной рыбы) на коже - 1,5 кг Мёд - 1 ч.л. Дижонская горчица - 1 ч.л. Соус терияки - 1 ч.л. Соевый соус - 1 ч.л. Кунжутное масло - 1 ч.л. Кунжут - 2 ст.л. 👨🏻‍🍳Приготовление: 1. Надрежьте филе до кожи крупными квадратами. 2. Мёд, горчицу, терияки, соевый соус и кунжутное масло взбейте до образования эмульсии. 3. Нанесите маринад на рыбу и дайте постоять 30 минут. 4. Выложите филе на керамическую форму таким образом, чтобы филе "прогнулось" и надрезы раскрылись. Посыпьте кунжутом. 5. Запекайте в разогретой до 220 °С духовке 11-15 минут (до золотистости) Этот рецепт точно всем понравится 🔥

Запеканка с курицей! Ингредиенты: Куриная грудка 250 гр Брокколи 250 гр Яйца Сметана Соль, перец Помидор 2 шт Сыр моцарелла 70 гр В форму выложить нарезанную куриную грудку, сверху брокколи. В миске смешать 2 яйца, сметану, соль, перец, травы. Залить этой смесью брокколи с курицей. Сверху выложить нарезанные кружочком помидоры и посыпать все сыром. Отправить в духовку 180°C, на 30 минут.

Вкусный салат всего из четырёх ингредиентов🥗 📖Ингредиенты: салат айсберг томаты черри твёрдый сыр отваренное куриное филе майонез или сметана соль по вкусу ⠀ 👨🏻‍🍳Приготовление: Айсберг рвём руками в миску, а черри нарезаем некрупными кусочками, твёрдый сыр натираем на крупной тёрке, а филе нарезаем кубиком. Смешиваем все ингредиенты, добавляем соль, майонез или сметану и подаём.

Воздушный бисквит к чаю 🥧 📖Ингредиенты: сгущённое молоко - 280 гр яйца - 4 шт сливочное масло - 50 гр мука - 120 гр разрыхлитель - 10 гр сахарная пудра 👨🏻‍🍳Приготовление: Выпекаем при 180° 35-40 минут Насладитесь этим нежным вкусом ❤️

Корейский салат 🥗 📖Ингредиенты: • капуста – 300 г. • морковь – 2 шт. • красный болгарский перец – 1 шт. • огурец – 2 шт. • зеленый лук • петрушка • укроп • чеснок – 3 зубчика • соль, перец, паприка, кориандр • соевый соус – 2 ст. л. • растительное масло – 60 мл. 👨🏻‍🍳 Приготовление: Нарезать овощи и смешать все ингредиенты вместе Для тех, кто устал от однообразия🤍

🌯 Треугольники с курицей в тортилье Цена:48₽ Калорийность:389ккал [за порцию] Цена:344₽ Калорийность:1377ккал [за все] 📝 Ингредиенты: Куриное филе - 2 шт Укроп - 1 пучок Чеснок - 2 зубчика Майонез - 2 ст.л Кетчуп - 2 ст.л Соль Копчёная паприка - 1/2 ст.л Тортилья Яйца - 2 шт 🔥 Приготовление: 1. Куриное филе нарезать небольшими кусочками и обжарить до полной готовности. 2. Добавить соль и копчёную паприку, перемешать и немного остудить. 3. Укроп мелко нарезать, чеснок измельчить. 4. Соединить курицу с укропом, чесноком, майонезом и кетчупом, тщательно перемешать. 5. Тортилью нарезать на полосы или подходящие части для формирования треугольников. 6. Выложить начинку на край каждой заготовки и свернуть плотным треугольником. 7. Яйца взбить до однородности и обмакнуть в них каждый треу…