Ленивые котлеты! — 13 июля 2026 г. в 07:34:00.177
Ленивые котлеты! Ингредиенты: Фарш любой 450 гр Сыр 35%, 50 гр Чеснок 3 зубчика Зелень по вкусу Соль, специи, смесь перцев, хмели-сунели, паприка Соус: Томатная паста 90 гр Сметана 10%, 60 гр Мука 40 гр Вода тёплая 350 мл Соль, специи, смесь перцев Для котлет смешиваем фарш, зелень, соль, специи, тщательно перемешиваем. Берем часть фарша и в центр кладём кусочек сыра, формируем котлетку. Для соуса в ёмкости смешиваем муку, томатную пасту, сметану, соль, специи и добавляем теплую воду (для того чтобы мука не сбилась в комки), снова перемешиваем. Выкладываем в форму для запекания котлеты, заливаем и поливаем соусом и отправляем в разогретую духовку при 180° на 35-40 минут. Отличным гарниром станут макароны из твёрдых сортов пшеницы, картофельное пюре, отварные крупы или овощной салат.