🥘 Ленивые голубцы
🥘 Ленивые голубцы 🗒 Ингредиенты: ‣ фарш – 600 г ‣ яйца – 2 шт ‣ капуста – 300 г ‣ лук репчатый – 0,5 шт ‣ морковь – 1 шт ‣ рис отварной – 200 г ‣ соль и перец молотый – по вкусу ‣ зелень – по вкусу Для подливы: ‣ сметана – 200 г ‣ томатная паста – 2 ст.л ‣ соль и перец молотый – по вкусу ‣ вода – 200 мл 🍽 Приготовление: 1. К фаршу добавляем яйца, соль, перец, отварной рис, тушёный лук с морковью и капустой и перемешиваем. 2. Формируем голубцы в виде котлеток, в форму выкладываем немного тушёных овощей (не обязательно), сверху голубцы. 3. Для подливы всё смешиваем и заливаем голубцы. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 200°С духовку на один час. За 20 минут до конца убрать фольгу. 4. Перед подачей посыпать зеленью. Очень вкусно с картофельным пюре!